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  动物科学技术学院前身为畜牧系, 1950 年 4 月,由国立西北农业专科学校畜牧科和牧草科并入国立兽医学院创建畜牧系。经学校批准,先后更名为动物生产工程系( 1993 年)、动物科学技术系 (1999 年 ) , 2001 年学校院系调整时成立动物科学技术学院。
  动物科学技术学院是我国高等农业院校中办学历史较长,并在国内外畜牧学界有着广泛影响的学院。学院下设动物遗传育种与繁殖系、动物营养与饲料科学系、动物生产与管理系和三个相应的实验室;学院设有多家校外教学科研基地和大学生就业实践基地。学院为甘肃省饲料工业职业技能鉴定培训考评基地。
  畜牧学一级学科于 2003 年经国务院学位办批准为博士学位授权点,下设二级学科下设二级学科(博士点)有:动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学
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书记:史兆国
主持党政全面工作,分管党建工作及院办公室。
副书记兼副院长:田新会
分管思想政治工作、团学工会工作、自学考试工作、综合治理工作。
副 院 长: 魏时来
分管教学工作、科研工作。
副 院 长:滚双宝
分管学科建设、研究生工作。

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