动物科学技术学院前身为畜牧系（动物生产工程系、动物科学技术系），1950年4月，由国立西北农业专科学校畜牧科和草原科并入国立兽医学院创建畜牧专业，随后成立畜牧系。

动物科学技术学院是我国高等农业院校中办学历史较长，并在国内外畜牧学界有着广泛影响的学院。学院秉承老一辈“勤奋严谨、求实创新”的优良传统，经过60多年的建设与发展，已成为我国畜牧高级专业人才培养和科学研究的重要基地。学院设有动物营养与饲料系、动物遗传育种与繁殖系、动物生产与管理系、水产养殖系、动物科学技术实验教学中心和畜牧系统工程研究所。甘肃省现代养猪工程技术研究中心挂靠我院。

学院现设有畜牧学博士后科研流动站，具有畜牧学一级学科博士学位授予权，设4个博士点：动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、特种经济动物饲养和动物生产系统与工程。动物遗传育种与繁殖为农业部和甘肃省重点学科，动物营养学与生产学为甘肃省重点学科。学院具有农业推广（养殖领域）硕士专业学位授予权；现开设动物科学、水产养殖学2个本科专业和自学考试应用型独立本科段（专升本）动物科学专业。

学院具有一支梯队结构合理、学术水平优良、研究方向稳定且特色鲜明的师资队伍。现有教授11人，副教授11人，讲师10人，助教2人。博士生导师10人，硕士生导师31人。先后有6位教授享受政府特殊津贴，2位教授为甘肃省优秀专家。现有第六届国务院学科评议组成员1人，入选甘肃省“333”、“555”人才工程6人，甘肃省特聘科技专家2人，甘肃省领军人才3人，在全国学术团体任理事以上职务10多人。

学院具有本科教育和研究生教育多层次、多学科的完整的学位培养体系。60多年来，学院已为社会培养各类专业人才5912人，其中博士研究生46人，硕士研究生437人，本科生2814人，专科生1203人，成人及自考本科生1412人，毕业生遍及海内外，涌现出如英国皇家科学院院士等大批专家、官员和企业家。目前学院有各类在读学生1542人，其中，博士研究生39人，硕士研究生135人，本科生437人，自考本科生1051人。

动物科学专业简介

动物科学（原畜牧）专业是甘肃农业大学建立最早的专业之一，属于我校有特色的骨干专业，学制4年，学生毕业时可获得农学学士学位，就业市场广阔。本专业为我国畜牧教育和科学研究输送了大批优秀师资力量和科技人员，为西部畜牧业经济和我省地方经济的持续发展做出了突出贡献。

培养目标：动物科学专业培养的目标是让学生具备动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，接受动物生产实践方面的基本训练，熟悉动物生产重要环节，掌握动物科学研究的主要方法，具备从事动物生产、畜牧产品开发和畜牧业经营管理等方面的基本能力，能在与动物科学相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作，成为动物科学领域的应用型、复合型专业技术人才。

培养要求：本专业学生主要学习动物生产与管理、动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料等方面的基本理论和基本知识，受到与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练，具有从事动物育种、繁殖、生产与管理的基本能力。

主要理论课程：动物生物化学、动物生理学、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、动物营养学、饲料与饲养学、、现代生物技术概论、动物环境卫生学、动物生产各论、动物医学概论等。

主要专业实验课程：动物解剖与组织胚胎学实验、动物生物化学实验、动物生理学实验、动物遗传学实验、动物繁殖学实验、动物营养与饲料学实验、动物生产学各论实验等。

就业方向与深造：毕业后可在大中专院校、科研单位、国家机关与畜牧兽医业务单位从事教学、科研、管理与技术推广等工作，能在动物科学、动物营养与饲料加工等相关领域的企业及环保、动物产品质量检验、动物检疫部门，从事动物生产、经营管理、产品开发与市场营销等技术与管理工作。亦可报考动物科学（畜牧学）、生物技术、基因工程类研究生继续深造。

水产养殖学专业简介

水产养殖学专业是甘肃农业大学近年来重点建设的专业，学制4年，学生毕业时可获得农学学士学位。本专业人才在我省和全国比较缺乏，目前及将来较长时期内毕业生供不应求，就业前景好。随经济社会的进步，我省和全国水产养殖业发展速度非常快，鱼类品种多样化、优质化，养殖企业数量增加、规模扩大，生产管理现代化、水平提高。毕业生在水产养殖学相关行业发挥着巨大作用。

培养目标：本专业培养具备水产动物增养殖科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，受到水产养殖生产方面的基本训练，掌握水产养殖生产、科学研究、生产开发和经营管理，具备从事水产养殖、水产品开发和水产养殖业经营管理等方面的基本能力，能在与水产养殖学相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作，成为水产养殖学领域的应用型、复合型专业技术人才。

培养要求：本专业学生主要学习水生生物学和水域环境学的基本理论以及水产动物增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，受到有关生物学和化学实验教学、水产动物增养殖理论与实践环节等方面的基本训练，具有水产经济动物增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本能力。

主要理论课程：动物生物化学、水产饵料生物学、淡水生态学、淡水养殖水化学、鱼类遗传育种学、鱼类繁殖学、鱼类组织胚胎学、水产动物营养与饲料学、池塘养鱼学、特种水产动物养殖学、内陆水域鱼类增养殖学、鱼病学等。

主要专业实验课程：动物生物化学实验、动物（鱼类）生理学实验、动物学实验、鱼类遗传学实验、鱼类学实验、水生饵料生物学实验、水产动物营养与饲料学实验、淡水养殖水化学实验、鱼病学实验、鱼类组织胚胎学实验等。

就业方向与深造：毕业后可在大中专院校、科研单位、国家机关与水产行政管理及业务单位从事教学、科研、管理与技术推广等工作，能在畜牧水产相关领域的企业及环保、水产品质量检验、动物检疫部门，从事水产养殖、经营管理、产品开发与市场营销等技术与管理工作。亦可报考水产养殖学、动物科学（畜牧学）、生物学、基因工程类研究生继续深造。